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跑者最容易缺的5種營(yíng)養(yǎng) 你補(bǔ)足了嗎?

2023-08-08 10:28:23來源:網(wǎng)易體育  

網(wǎng)易體育8月8日?qǐng)?bào)道:

對(duì)于跑者來說,均衡的營(yíng)養(yǎng)和訓(xùn)練同等重要。但是,由于飲食等因素影響,很多跑者容易出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏的現(xiàn)象。跑者最容易缺乏的5種營(yíng)養(yǎng)素包括鐵、維生素D、鎂、維生素B12和鋅。


(資料圖片)

跑者最容易缺的營(yíng)養(yǎng)

鐵的主要功能是幫助紅細(xì)胞向全身各處輸送氧氣,在能量產(chǎn)生方面也扮演著關(guān)鍵角色。女性由于生理周期,對(duì)鐵的需求量非常大。但是,跑者出汗較多會(huì)導(dǎo)致鐵流失。

缺鐵的癥狀包括異常疲勞、呼吸急促、心悸、皮膚蒼白等,對(duì)跑步表現(xiàn)的影響非常明顯。補(bǔ)鐵的常見食物包括紅肉、動(dòng)物肝臟、深綠色多葉蔬菜、強(qiáng)化谷物、豆類、堅(jiān)果、干果等,維生素C也能促進(jìn)鐵的吸收。

維生素D

維生素D對(duì)提高身體吸收鈣和磷酸鹽的量有非常大的幫助。由于它主要靠身體合成,所以曬太陽少的話容易缺乏維生素D,進(jìn)而出現(xiàn)骨骼和肌肉疼痛,情緒低落。缺乏維生素D的跑者,需要多曬太陽,多吃多脂魚、蘑菇、強(qiáng)化谷物等。

鎂參與到人體的生化反應(yīng)超過300種,能幫助將食物轉(zhuǎn)化為能量,也有利于促進(jìn)骨骼健康。跑者缺鎂之后,會(huì)出現(xiàn)肌肉痙攣、焦慮、心律失常、頭昏眼花等癥狀。跑者們需要多吃綠色多葉蔬菜、糙米、堅(jiān)果、魚、肉、奶制品和面包等食物來補(bǔ)充鎂。

維生素B12

維生素B12主要是保持神經(jīng)和血細(xì)胞的健康,也能預(yù)防引起疲勞和虛弱的貧血癥。喜歡吃素食的跑者容易缺乏維生素B12,癥狀主要包括極度疲勞、身體能量不足、肌肉虛弱、舌痛、抑郁沮喪、身體常出現(xiàn)針刺感。含維生素B12較多的食物有肉類、三文魚、鱈魚、牛奶、雞蛋等。

鋅對(duì)于維持正常的免疫功能非常關(guān)鍵,還有助于身體加工食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。缺鋅嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致脫發(fā),食欲不振,影響免疫功能。跑者需要多吃肉類、貝類海鮮、牛奶、奶制品、谷類食物等。

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