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“餃子馬上就出鍋了嘍,大家先吃點水果和點心。” 8月16日,小北崗社區東二街熱鬧非凡,原來社區組織轄區居民在開展“關愛老年人 共享鄰里情”餃子宴活動。
當天8時許,東二街的居民就開始忙碌了,大家自發帶著家里的鍋﹑案板﹑面盆﹑搟面杖等來到街道,紛紛當起了“廚師”。此時,有人開始擺放長桌和板凳,有人摘菜、切菜、調餡,忙得不亦樂乎。餃子餡拌好后,大家開始和面、搟餃子皮、包餃子,還有人專門負責燒火煮餃子。此時,長桌旁,轄區十多位空巢老人們一邊吃著點心和水果,一邊拉著家常,等待餃子出鍋。
經過兩個多小時的忙碌,幾百個手工餃子新鮮出爐。隨后一盤盤熱騰騰的餃子端上桌,高齡、空巢老人、孤寡老人圍坐桌前同吃“餃子宴”。“餃子出鍋嘍”,空巢獨居老人圍坐在一起品嘗著香氣四溢、湯汁鮮美的餃子,在歡聲笑語中品嘗著美食,分享著快樂。考慮到部分高齡老人行動不便,社區工作人員還將熱騰騰的餃子送到其家里,讓他們“隔空”感受團聚的溫暖。
小北崗社區主任侯崗路告訴記者,從2019年開始,社區每年都會組織轄區空巢獨居老人一起吃餃子,東二街居民熱心也喜歡熱鬧,就將餃子宴放在了東二街。“大家人多力量大,這么多人齊動手,不到中午就能吃上香噴噴的餃子,我們自己調餡﹑搟皮,純手工餃子,特別好吃。”東二街居民田慶霞說。東二街老人比較多,大家平時互幫互助親如一家,在街道里舉辦餃子宴,既熱鬧又溫馨。
“感謝社區關心惦記著我們這些老年人,也感謝東二街熱情的鄰里,給予我們家人一般的溫暖和關懷。餃子很好吃,能和大家坐在一起聚聚比什么都開心。”82歲老人蔣秀榮動情地說,自己很愛吃餃子,因為餃子象征著團圓,就好比人心聚在一起,為社區開展這樣的活動點贊。
據了解,小北崗社區經常組織開展關愛老年人活動,在生活上、精神上給予老人關心。
侯崗路說,舉辦此次活動,不僅是讓空巢獨居老人感受到社區的溫情,更讓轄區居民體會到濃濃鄰里情,讓鄰里情在熱氣騰騰的餃子中不斷傳遞。