這個(gè)夏天，到金山楓涇這片“熱帶雨林”實(shí)現(xiàn)“水果自由”吧！全球時(shí)快訊

2023-06-09 06:55:12來(lái)源：新民晚報(bào)

(資料圖片僅供參考)

新民晚報(bào)訊（通訊員朱麗燕記者屠瑜）6月的盛夏，酸甜多汁的瓜果相繼成熟，一波波味蕾風(fēng)暴席卷而來(lái)。在金山楓涇鎮(zhèn)的開(kāi)太魚(yú)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)一大波熱帶水果正在陸續(xù)成熟上市。

近日，記者來(lái)到開(kāi)太魚(yú)基地，行走在基地的小路上，空氣中彌漫著香甜的果味，道路兩邊的水蜜桃樹(shù)上，粉嫩的水蜜桃掛滿枝頭讓人垂涎欲滴。“3天前就開(kāi)始采摘，每天的采摘量都能達(dá)到400至500斤。”工作人員唐平告訴記者，由于基地的水蜜桃樹(shù)采用有機(jī)肥比較多，比市場(chǎng)上的水蜜桃搶先成熟提前上市。新鮮采摘下來(lái)的水蜜桃個(gè)頭圓潤(rùn)飽滿，果肉口感偏硬，一口下去滿嘴水蜜桃汁，香甜可口。目前售價(jià)在8元至20元不等。

在另一個(gè)溫室大棚里，陣陣果香撲面而來(lái)。記者在大棚內(nèi)看到，粗壯的香蕉樹(shù)枝干上垂著一串串長(zhǎng)勢(shì)良好的香蕉。據(jù)介紹，香蕉屬于一年四季都有產(chǎn)出量的水果，冬季從開(kāi)花到結(jié)果需要9個(gè)月，而在春夏季只需要6個(gè)多月，目前基地的香蕉已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入成熟采摘期。“外省市運(yùn)進(jìn)來(lái)的香蕉要考慮長(zhǎng)途運(yùn)輸在七八分熟的時(shí)候就進(jìn)行采摘，而我們的都是枝頭熟了之后直接采摘。”唐平邊說(shuō)邊采下一根香蕉介紹道。

與市場(chǎng)上售賣(mài)的香蕉不同，基地的成熟香蕉顏色偏青黃色，口感更加軟糯香甜。“外面的香蕉長(zhǎng)4個(gè)月就摘下來(lái)了，我們基地的香蕉在果樹(shù)上長(zhǎng)滿6個(gè)月讓它自然熟，里面的糖分和有機(jī)質(zhì)積累得完全不一樣。淀粉積累夠后就會(huì)轉(zhuǎn)化成糖分，口感肯定是不一樣的。”唐平說(shuō)。目前基地大概有1000多株香蕉樹(shù)，香蕉售價(jià)在12元一斤。

“南”果“北”栽，為滿足熱帶水果的生長(zhǎng)需求，開(kāi)太魚(yú)基地采用雙棚雙膜溫室大棚。“你看這個(gè)外邊有一層膜，中間還有一層膜，天氣最冷的時(shí)候就會(huì)放下來(lái)。”唐平告訴記者，除此以外，在開(kāi)太魚(yú)的大棚內(nèi)采用種養(yǎng)結(jié)合的水體立體養(yǎng)殖模式，大棚內(nèi)的水可以起到保溫降溫的功效。冬天即使室外零下10度，大棚內(nèi)也可以控制在最低溫度8度以內(nèi)，相反在夏季，大棚內(nèi)的水可以吸收熱量，降低棚內(nèi)溫度。大棚上面架有噴水管道，確保每天打開(kāi)一次，仿照熱帶雨林，確保大棚內(nèi)高溫高濕高氧。

第一次走進(jìn)開(kāi)太魚(yú)大棚的人會(huì)以為自己來(lái)到了熱帶雨林，近幾年，隨著物流行業(yè)的發(fā)展，即使遠(yuǎn)在千里之外也能品嘗到美味可口的熱帶水果。但人們對(duì)水果品質(zhì)的要求越來(lái)越高，綠色生態(tài)自然成熟的水果越受到大家的青睞。目前在開(kāi)太魚(yú)基地有各類(lèi)瓜果植物140多種，2015年開(kāi)始陸續(xù)引進(jìn)了40多種熱帶水果，除了市面上常見(jiàn)的菠蘿、荔枝、龍眼等，還有很多百香果、荔枝、蓮霧等“新奇”水果，讓人大飽口福。

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