【新視野】這個街道開展節前食品安全大檢查，保障群眾“舌尖上的安全”
春節將至，為保障節日期間廣大市民飲食安全，近日，北站街道食藥安辦牽頭北站市場所，聯合包保干部、網格長和點位長在轄區內開展“年夜飯”食品安全專項檢查。
(資料圖)
執法人員對光明919
進行食品安全情況現場檢查
重點檢查了從業人員的健康證是否展示、餐具消毒消殺是否記錄、食品及原料索證索票、冰箱食材是否分類分區存放以及食品加工過程等環節。
突出檢查進口食品檢驗檢疫，檢查進口食品內外包裝是否符合食品安全國家標準、冷凍冷藏食品的新鮮程度、冷凍冷藏環境是否符合相關規定等，督促餐飲單位還是要嚴格落實疫情防控及食品安全主體責任。
執法人員提醒
· 廣大消費者在外出就餐時務必選擇證照齊全、經營規范、場所清潔的餐飲店，并在就餐后索要正規發票或收據，做好留存。
· 節日期間慎重選擇生食水產品、熟食鹵味等高風險菜肴，不食用“野味”食物，不吃未燒熟煮透的食物。
· 網絡訂餐請選擇具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證的入網商家，盡量選擇口碑好的外賣店訂餐。
· 收到外賣食物后要檢查包裝有無破損，是否有食安封簽并及時食用，勿長時間存放。
春節期間，北站街道將繼續加強餐飲服務食品安全監管，持續開展對餐飲服務單位執法檢查，督促經營者切實履行食品安全主體責任，指導餐飲服務單位做到引導消費者使用公筷公勺、適量點餐、文明用餐等，確保春節期間餐飲服務食品安全。
標簽： 食品安全
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