金秋至,又是一年豐收季。豐收是什么樣的?是萬畝稻田的金黃,是碩果累累的景象,是魚肥人歡的喜悅,更是家鄉忘不掉的味道。
(資料圖片僅供參考)
豐收是水果完全成熟的氣息,是新米的清香,還有秸稈切割面散發出陽光的味道;豐收是魚尾拍打水桶的聲音,米粒之間相互碰撞的聲音,廚房里油花跳動的聲音。
水稻不打農藥、不用化肥
放養谷花魚除草除蟲
富民縣款莊鎮,是昆明遠近聞名的魚米之鄉。走進款莊多宜甲村稻漁綜合種養示范基地,只見沉甸甸的稻穗將稻稈綴彎了腰,揪一個稻穗,碾開谷衣,飽滿清香的一粒粒米在訴說著豐收的喜悅。
分管款莊農業的款莊鎮武裝部部長善義龍表示,多宜甲村種植的大米是膠泥土大米,之所以叫此名字,是因為種植稻米的土地是多宜甲村特有的膠泥土,由多種礦物混合構成,所以種出的稻米營養豐富、口感好。
稻谷脫粒
田地里,農戶們安放好機器,將前幾日割好放在田里晾曬的一捆捆稻谷拿起,把稻穗一端塞入打谷機中,隨著機器的轉動,不一會兒,一捆稻谷便脫粒完成。
豐禾農產品經營有限公司總經理趙建花表示,產自款莊多宜甲村的膠泥土大米,以散旦寶石洞天然泉水進行灌溉,富含硒、鋅等微量元素,適宜的氣溫、日照和良好的生態使其營養豐富、香糯回甘。趙建花稱,在膠泥土大米的加工過程中,采用自然晾干的方法,不拋光、不打蠟,保證大米綠色、純天然。
晾曬稻谷
稻漁綜合種養示范基地種植的水稻,從插秧到成熟,不打農藥、不用化肥,只采用生物肥,放養谷花魚除草除蟲,采取科學、綠色生態的種植方法,所以水稻品質優良,又因水質好,谷花魚肉質鮮美,吃到嘴里會有一絲甘甜,趙建花介紹。
免費為農戶提供谷花魚魚苗
農戶每畝至少增收1200元
款莊鎮地處富民縣東北部,常住人口2.5萬人,盛產水稻、茭白、板栗、核桃和蘋果等農特產品。今年共種植茭白2850畝,預計實現農戶收入970余萬元;種植水稻670畝;種植桃3000余畝,預計實現果農收入675萬元;完成烤煙種植4900畝,計劃收購12740擔,預計煙農收入2420萬元。
推動膠泥土大米種植的同時,富民縣還積極推行稻漁融合的種養模式。在多宜甲村設立稻漁綜合種養示范基地,基地共有水田68畝,全部種植膠泥土大米,并投放優良育苗金元鲃作為谷花魚同步養殖。
善義龍表示,在農戶插秧時,富民縣免費為農戶提供谷花魚魚苗,平均每畝投放15—20公斤魚苗,待稻谷成熟時,原來的魚苗可長至20—30公斤,市場價為60元/公斤,可實現農戶每畝增收1200—1800元。
抓谷花魚
同時,款莊鎮不斷調整優化產業結構,大力鞏固發展生豬養殖,今年出欄生豬46543頭,出欄率為200%。在拖卓菜刀埡口羊場引進第一批肉羊200只,多宜甲養殖場引進種羊220只,完成多宜甲養殖場育肥基地改造,進行種羊養殖場改造,現完成投資700萬元。去年,富民縣實施“九化富民”促農民增收五年行動,拖卓村與綠清能(富民)太陽能科技有限公司協商,獲得80畝光伏區空地使用權,同時與富民明澤有限公司合作,以土地入股的方式,建設款莊鎮農光互補中草藥種植示范基地,村集體獲土地收益1.6萬元。
科技助農增收發展模式
實現多方共贏
目前,省水產站和云南省農科院指派專家為多宜甲村的稻漁綜合種養示范基地提供水稻種植和谷花魚養殖的技術指導,教授稻谷育種、移栽、除草、防病等知識,指導谷花魚投放、養殖和防病,利用科學的方式方法促進產量和品質的穩步提升。
近年來,款莊鎮以“公司+農戶+產業”發展模式帶動當地286戶農戶,統籌利用多宜甲村670畝膠泥土種植水稻,每年為當地人民群眾增加收入245萬余元。
趙建花表示,“豐禾牌”膠泥土粳米在2019年獲得了中國名特優商品認證;在2021全國優質漁米評比推介活動中,榮獲粳米組銀獎。目前膠泥土大米的售價已達到33.6元/公斤。同時,豐禾農產品經營有限公司與當地合作社合作,為合作社農戶提供優質稻種,每年稻谷成熟后,公司會以每公斤超市場價2元的價格向農戶收購膠泥土大米。