天瑪基地是專業用于養殖家禽的場所,原生態500多畝山林散養農場位于嶺南高明鎮,這里有得天獨厚的自然環境,樹林蒼翠,山水環繞,空氣清新,鳥語花香。
雞低密度散養,我們喂養的都是零添加的農家五谷雜糧及中草藥:稻谷、玉米、麥糠、蔬菜、水果、雜草、蟲子、靈芝、魚腥草、大蒜…其他時間都是自由覓食,每天平均5公里運動量,平時雞口渴就會到山溝里喝山泉水,這些水都是在山上流下來的,真正的純天然無污染養殖場。這樣養殖出來的走地雞,肉質相當結實,口感非常好,營養又健康。
基地目前養殖的有:清遠麻雞、閹雞、五黑雞
清遠雞的典型特點是“一楔、二細、三麻身”,一楔指身體為楔形,二細指的是頭細腳細,三麻指顏色為麻棕、麻黃、麻褐。在清遠雞的眾多品牌中,天農清遠雞憑借天然產地優勢、營養價值優勢和出眾的口感及口碑廣受消費者和游客朋友的喜愛。
五黑雞又名明代黑毛烏骨雞,是我國稀有珍禽。現有1300多年的養殖歷史。
外形具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性,故名為五黑雞;內含豐富的黑色素、 氨基酸和黑色膠體,被謂“中國黑寶”、 “雞中珍品”和“藥食兼用型的黑色營養保健食品”之稱,受到歷代醫藥家的關注和重視。
據明代李時珍《本草綱目》中的歷史記載:“五黑雞對慢性營養不良型水腫、肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、宮頸炎、赤白帶、產后虛弱、 風濕性關節炎、哮喘及腦神經痛等疾病有顯著療效。
閹雞的營養價值與功效:
營養成分豐富:閹雞含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、鈣、磷、鐵等營養成分。
增強免疫力:閹雞可以增強機體免疫力,改善心腦功能,促進兒童智力發育。
補益五臟:閹雞具有補中益氣、補精填髓