當前資訊!回鍋肉的家常做法 準備食材和制作步驟教給你
(資料圖片)
大家都應該吃過回鍋肉之所以叫回鍋是因為先煮肉熟撈出再切片重新回到鍋里來炒得名，傳統的回鍋肉配菜多數是用蒜苗，其實用其他的配菜來炒也是非常好吃的。之前去川菜館吃到的一款回鍋肉就比較創新是用包菜作為搭配非常的好吃，所以今天就來分享這道包菜回鍋肉，這樣的葷素搭配非常好吃上去肥而不膩特別香。
在蔬菜里，包菜始終占據一席之地，尤其是在各大飯店，手撕包菜，清炒包菜，包菜回鍋肉等等都是特別受歡迎的。包菜想要炒的好吃，豬油和五花肉真的少不了，有了豬肉味的加入，炒出來的包菜才香，口感也更鮮嫩，沒有五花肉的炒的時候放一點點豬油真的會特別香，趕快試試吧。
【包菜回鍋肉】
[準備材料]：包菜一顆，五花肉1小塊，大蒜3瓣，干辣椒2個，生抽1勺，蠔油1勺，香蔥適量。
[制作步驟]：
1、五花肉切成厚薄均勻的薄片備用。五花肉切之前焯水一下，放入蔥姜去腥，五花肉要買買帶皮的。
2、包菜去除外面不新鮮的老葉子，對半切開，去掉中間的菜心部分，菜心部分的白菜桿子可以留著做泡菜，口感非常不錯。整顆包菜用手撕成小塊，清水洗凈后瀝干水分備用。
3、鍋燒熱，里放入一點點食用油，熱鍋冷油放五花肉炒出多余的油。放入拍碎的大蒜瓣，放入干辣椒，干辣椒提前剪成段狀，小火炒出香味。
4、放入瀝干水分的包菜。大火翻炒，一定要大火炒，才會有脆嫩的口感。炒至包菜變軟后，放入1勺生抽，1勺蠔油調味，中火翻炒均勻。
5、出鍋前放入切好的蔥段，大火翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。
一盤非常簡單的包菜回鍋肉就做好了，五花肉的大部分油脂都炒出來了，所以吃起來絲毫不油膩，包菜也是特別脆嫩，而且很下飯。
[小貼士]：
1、五花肉會炒出來部分油脂，避免菜品太油膩少放點食用油，如果油放得比較多，炒五花肉之后可以適量倒出來一部分多余的油。
2、包菜一定要大火炒，快速翻炒，才會口感更好。
3、生抽和蠔油都有一定的咸度，所以我沒有另外放食用鹽，可以根據個人口味適量添加。
?聲明：圖文選自網絡，如侵權請聯系刪除！
標簽：
相關閱讀
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
焦點速讀：中國名將誓奪冠軍，3-1擊敗4屆世錦賽冠軍，3-1戰勝80后第一位大滿貫
北京時間2月8日消息，2023年邀請賽版斯諾克冠軍聯賽第五組拉開帷幕。“中國帥哥”肖國棟強勢爆發，小組...
2023-02-08 -
-
-
全球新動態：66歲父親去世，張常寧發文哀悼，球迷傷心淚目，回歸中國女排揭曉
明天和意外真的不知道哪一個先來！對張常寧來說父親張友生突然的去世，真的猶如晴天霹靂，張常寧表示到...
2023-02-08 -
-
-
-
-
-
-
-
環球播報:官方！國乒全面洗牌，林高遠遭雪藏沖上熱搜，球迷質問王皓劉國梁
北京時間2023年2月8日，WTT球星挑戰賽果阿站的參賽名單陸續公布，在單打世界排名前20的球員中，國乒的樊...
2023-02-08 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【環球時快訊】【手慢無】開工大促！AMD銳龍R5-5600G神U低至769元
AMDR55600GCPU散片6核12線程，當前活動價，售價低至白菜價，性能足以應對日常辦公及娛樂需求，而且處理...
2023-02-08 -
世界關注：3-2！世俱杯爆大冷：C羅同城死敵淘汰南美勁旅，躋身決賽靜候皇馬
北京時間2月8日凌晨，世俱杯半決賽首場比賽展開爭奪，南美冠軍弗拉門戈隊同亞洲冠軍利雅得新月隊相遇。...
2023-02-08 -
-
-
-
-
-
-
環球熱議:各級聯賽球隊的工資獎金確認簽字表單的提交下午5點是最后截止時間點
1月29日，全國媒體球迷都在關注一個事情，那就是各級聯賽球隊的工資獎金確認簽字表單的提交，下午5點是...
2023-02-08 -
【全球快播報】摔角動態計劃有變 塞斯在沙特巡演上的對手并非大布 而是...
北京時間2019年5月28日，剛剛宣布在今天的RAW節目中，將進行一場四重威脅淘汰賽，而其中的獲勝者將在《...
2023-02-08
精彩推薦
閱讀排行
相關詞
- 沃爾沃XC90
- 青島黃海更改中性名一事終于取得實質性突破
- 摔角動態 奧運冠軍科特·安格自爆一個月嗑藥2000顆
- i7-13700KF盒裝特價僅需3199元
- 快船最強鋒線群成空談，小卡還能被信任嗎？恐怕有人要被交易
- 天天信息:俗話說“一個橘子五味藥”，那么糖尿病人吃砂糖橘，會升糖嗎？
- 傳聞中的iPhone Ultra策略可能奏效 但很容易適得其反
- 滾動：1勝9負！超級黑馬跌落神壇，狂妄自大不可取，年輕人還是要低調
- 天天微資訊！小米發布即時通訊新品：120小時超長待機，到手299元
- 全球微動態丨梅羅拉開差距！C羅好友：梅西在皇馬踢不上歐冠的首發，引起爭議
- 天天快消息！蘋果仍在努力允許iPhone為AirPods和其他設備無線充電
- 今頭條！徐杰一家宴請貴客！3層別墅好氣派，高顏值小姨驚艷眾人，身材傲人
- 全球觀察：高刷電競直屏！Realme GT Neo5屏幕規格曝光
- 環球報道:虎年初一70歲王先生心臟停跳！醫生提醒：這2個錯誤不能犯
- 福建水貨官宣離隊，王子瑞進入巔峰，方俊還找新外援
- 世界觀熱點：牛皮紙顏色的cmyk值_牛皮紙的cmyk值
- 焦點速看：1美元兌換多少歐元？
- 天天熱資訊！中國人獲得諾貝爾獎有多少_中國人獲得諾貝爾獎
- 焦點信息:江浙菜偏什么口味
- 環球快資訊：內蒙古首府為什么不是包頭（內蒙古首府）
- 當前頭條：光波長和頻率的關系（光波長）
- 世界快播：誰的組詞有哪些（誰的組詞）
- 全球觀天下！摔角動態星塵盜走綠箭俠獎項 兩人將再次對決？
- 當前短訊！saluki
- 張薔打開收音機（打開收音機）
- 環球熱點！【成語漫話世界】裝腔作勢
- 環球快資訊：“新哈蘭德”拒絕利物浦！18歲新星加盟葡超豪門
- 4大主力兔年首戰確定：WTT果阿站，樊振東馬龍孫穎莎陳夢齊出擊
- 羅馬從扎尼奧洛身上，還可獲得簽下5人的資金，今夏對穆帥很重要
- “很開心再次踏入這個微笑國度” ——記泰國迎來首批中國出境旅游團
- 環球關注：CBA新政將大概率來臨，而目標就直指各隊主帥，這次有意思了
- 快資訊丨韓國駐華使館喊話中方：希望中韓矛盾盡快化解
- 【五洲望鄉】動圖概覽僑鄉江門
- 環球速遞！廣漠的拼音（廣漠）
- 摔角動態《RAW 2015.12.22》戰報 摔美盛典 賽斯回歸
- 環球短訊！加減乘除符號怎么快速輸入（加減乘除符號）
- 多出一半打一字謎底是什么字（多出一半）
- 當前簡訊:讀老三篇心得體會（讀老三篇有感）
- 觀速訊丨與美同行 共繪美好 | 西山區第五幼兒園繪畫大賽活動獲獎！
- 30天搞定80公斤和1枚金牌
- 熱點在線丨肝病“勁敵”被發現，它才是“護肝之王”，比菊花更清火養顏，每天吃點輕松排毒
- 世界熱點！現場直擊：寒夜里的等待與救援——走進土耳其地震重災區
- 摔角動態名人堂JR談論粉絲討厭羅曼·雷恩斯
- 世界即時看！介意的近義詞是在乎嗎（介意的近義詞）
- 全球百事通！移動18元套餐介紹全國無限量（移動18元套餐介紹）
- 入學感想500字（入學感想）
- 世界滾動:我和老師的故事
- 全球快播：成績查詢丨速看！云南省2023年藝考最低控制分數線揭曉
- @ 云南雙創孵化載體，這些補助實施方案等待您查收
- 當前快看：曼城因禍得福，輸給曼聯之后，推動英超改革，再見黑哨
- 柳江區：機械忙碌“鬧”春耕科技助出產
- 天天熱文：刮痧＋拔罐、祛風散寒，左點智能砭石走罐刮痧器體驗
- 天天時訊：火箭探花轉型？3次助攻均來自持球，投控一把抓，技能已趨于全面
- 當前消息！雙流人才交流幾點上班
- 世界看熱訊：冠軍聯賽再度來襲，肖國棟頂替馬叔登場，晚八點迎戰羅伯遜！
- 【當前獨家】突發！足球報曝出爭議猛料，中超聯賽遭毀滅打擊，陳戌源難辭其咎
- 世界通訊！【楚天評】東湖評論：黃石“五項全能”謀發展，打造武漢都市圈重要增長極
- 要聞速遞：神童莊有恭的性格特點（神童莊有恭）
- 天天報道:利亞納安裝導航（利亞納a）
- 世界最資訊丨美不勝收的意思是什么解釋（美不勝收的意思是什么）
- 摔角動態莎夏·班克斯在SmackDown遭粉絲扔炸雞
- 鋼婚（鋼婚）
- 天天播報:在洞穴泡池里看瀘沽湖，日觀山湖，夜望星空，才是迎接春天最浪漫的方式
- 每日速讀!原神·成就丨寶箱里的石板有什么用？無名之城的過往 獲取攻略
- 9中9轟21＋15！德拉蒙德立功！3巨頭61分迎3連勝，公牛送馬刺9連敗
- 環球熱訊:周二英足杯伯恩利VS伊普斯維奇伊普斯維奇戰力下降，能否如愿？
- 世界今熱點：湖人拒絕出售濃眉，害怕詹姆斯反水，錯過歐文后詹姆斯很不爽
- 天天報道:44分＋47分！小伙比肩詹姆斯，感謝交易，杜蘭特等到了
- 天天要聞：九成個股飄紅，北交所首批業績預告出爐，2023年或迎淘金好機會
- 全球消息！難字組詞新華字典（難字組詞）
- 天天滾動:02月07日19時, 昆明晚高峰路況
- 每日關注!蠟燭有心還惜別 讀音（蠟燭有心還惜別）
- 今日報丨常見的10組勾股數（勾股數組）
- 環球訊息：商業模式磁性鏈接
- 當前聚焦：家長幫孩子抓海鷗往瓶子里塞，處罰來了！
- ntldr丟失怎么解決（ntldr）
- 摔角動態“619大師”神秘人雷爾談論是否觀看節目
- 世界快播：一加Ace 2搭載專用網絡：延遲降低99.43% 免費用2年
- 時訊：完美嵌入家居中，容聲WILL無邊界系列冰箱成家裝新寵
- 世界熱消息：理想L7“曙光紅”新配色首曝：33.98萬起
- 環球速遞！福原愛不懼離婚風波，新職位上任，成劉國梁下屬
- 焦點滾動:托馬斯連場40＋難救主，快船6人上雙客場險勝籃網
- 環球觀速訊丨雙贏！女排第二位下課主帥正式誕生，前美國主教頂上其位置
- 短訊！強信心·開新局丨生機勃勃 火熱繁忙——安徽部分基層一線謀發展見聞
- 蔡崇信怒噴歐文：一個沒有職業素養的運動員，走到哪里都一樣！
- 全球動態:投資收益等拖累業績，國泰君安2022年歸母凈利下滑23.35%
- 天天熱議:千億硅料巨頭通威股份出手，擬斥60億元建年產12萬噸高純晶硅及配套項目
- 環球熱頭條丨三峽能源2022年實現歸母凈利70.99億元，較上年同期增長10.52%
- 【改作風 提效能 促發展·安徽在行動】安徽重點項目建設提速 確保首季“開門紅”
- 天天新動態：天涯明月刀ol指月臨風貼吧（天涯明月刀ol職業選擇）
- 每日訊息!滬滇協作：石斛花卉助力鄉村振興 | 《絲路保山》今晚播出
- 生存危機這個話題已經蔓延至整個中國足球職業聯賽
- 天天快資訊丨置之死地而后生的例子（置之死地而后生的意思）
- 環球熱資訊！英語從1到10（椅子的英語單詞）
- 每日聚焦：昆明教學名師、教壇新秀名單公布！東川這些老師榜上有名！
- 六和寺魯智深（六和寺）
- 最新資訊：治未病科新冠中醫康復門診開診，點進來看
- 環球要聞：一線調研 實干見聞丨從科幻到現實的創新之路
- 天天頭條：財報披露在即，凱迪股份財務總監離職，公司稱不影響年報編制工作
- 世界看熱訊：應急科普丨事關孩子，提前知道！
- 控血糖該怎么吃？7 個糾結和 7 個誤區
- 【世界獨家】勞模甘當“創業導師”幫農戶實現“傻瓜式”種植
- 環球新消息丨微視頻｜燈火里的奮斗中國
- 當前動態:開學啦
- 天天觀點：草原的作者簡介（草原的作者）
- 春風送崗位 就業促增收——祿勸中屏鎮2023年農村勞動力轉移就業“百日行動”專項招聘會
- 當前快訊:醋除甲醛有用嗎（醋除甲醛）
- 溫馨提示 | 上百盒未拆封布洛芬被扔垃圾桶？這么做有危險！
- 中國足壇最讓人關注的是三級聯賽球隊的工資獎金確認表提交一事
- 摔角動態巨石強森成好男人代表 產房見證女兒出生
- 世界今亮點！馬賽曲歌詞最后一句（馬賽曲歌詞）
- 即時看！云南省九部門實施推進重點群體創業行動
- 世界視訊！全球出境游加速回暖 東南亞為熱門旅游目的地
- iPhone 14 Pro 全系降價 700 元，庫克一次就能賺回來
- 雷軍發文談WiFi 7優勢，網速快不是最大亮點
- 世界速看：曼城危機引發足壇地震，大巴黎迎最大利好，梅西這回開心了
- 熱議：1099 元起，realme V30 及 V30t 開售
- 焦點播報:曼城舊將：馬赫雷斯打進賽季第二球，我認為他處于最佳狀態
- 開學返校 這份個人防疫指南請收好
- 世界快看點丨PEL和平精英職業聯賽推薦耳機，Ta來了！
- 每日消息!數字人民幣無電支付安全嗎？
- 騎士隊大勝奇才隊豪取三連勝，東部最不起眼的爭冠豪強球隊
- 天天日報丨1589 元，英特爾 i5-13490F 中國特供版處理器開賣
- 全球即時看！2022年度個稅匯算迎來新變化 生活負擔較重可優先退稅
- 當前短訊！強化專業 構建生態 上海農商銀行全力支持科創企業高質量發展
- 每日看點!得不到大合同就走的5大球員：歐文格林領銜，庫茲馬上榜
- 環球觀熱點：世界杯決賽，迪瑪利亞的點球是騙的嗎
- 環球微動態丨環旭電子2022年實現歸母凈利30.6億元，同比增長幅度達64.69%
- 焦點快播：“人勤春來早 備耕正當時”報道 不誤農時春耕忙 科技雨露潤澤希望的田野
- 全球快報:選擇一支適合自己的推桿反復訓練掌握的它的特性就會得心應手
- 不同的高爾夫球桿擊球距離不同其功能也有所不同
- 鄉愿德之賊也共勉之（鄉愿德之賊也）
- 天天視訊！摔角動態佩奇首談自己如何應對網絡噴子的語言暴力
- 天天日報丨農民日報談一代農民工的進與退
- 焦點快報!轉發了解！生孩子順產還是剖腹產？
- 世界快消息！推桿是在球洞區上使用的特殊球桿
- 當前簡訊:2023年2月7日上海青鋰實業碳酸鋰價格平穩
- 英超豪門前球員在土耳其地震中失聯幾小時前剛打入制勝球
- 今頭條！新華網獨家訪談：武大靖奪得首金后的一周年
- 天天觀焦點：巴西學者：中國有望超預期增長，成為沖破全球經濟“陰霾”的一道“光”
- 頭條：如何安裝win8（win8系統安裝教程圖解）前期準備有哪些
- 天天短訊！北鎮醫巫閭山（醫巫閭山一日游攻略）
- 世界今亮點！流年傷官見官（今年傷官見官，注定諸事百端的人）
- 環球快訊:真龍現身（黃河下真有一條蛟龍和老龜）龍真的存在嗎？
- 內維爾：凱恩進入了一個只有希勒和魯尼的世界
- 世界熱資訊！關于蓮的故事（花的介紹）一起來看看吧
- 全球今亮點！今日足球：薩勒尼塔納vs尤文圖斯桑德豪森vs弗賴堡
- 今日報丨日本在擴武歧路上越走越遠（觀象臺）
- 簡訊：java觸屏游戲（glu games 游戲大全）感興趣的別錯過了
- 天天時訊：全球連線 | 強韌性 勁增長——IMF官員看好中國經濟增勢
- 通訊！中超U23政策取消，施行七年幾無成果
