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節(jié)前看市場(chǎng) 北京:豬肉購(gòu)銷兩旺 水果市場(chǎng)升溫 供應(yīng)充足

央視網(wǎng) | 2025-01-10 17:53:02

豬肉是主要菜籃子產(chǎn)品,也是影響物價(jià)的重要因素,近期豬肉市場(chǎng)有哪些新變化?來看記者在北京批發(fā)市場(chǎng)的探訪。

早上8點(diǎn),正是北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉交易的高峰期,前來采購(gòu)的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。

商戶介紹,農(nóng)歷臘月以后,是豬肉消費(fèi)最為旺盛的時(shí)間段,目前這個(gè)時(shí)期也正值生豬集中出欄期,需求與供應(yīng)同步增加,新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的日均上市量達(dá)到近5年同期的最高值。

由于供應(yīng)充足,新發(fā)地市場(chǎng)豬肉價(jià)格在去年12月份呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的走勢(shì),環(huán)比下降4.46%,今年1月份以來,在需求拉動(dòng)下,豬肉價(jià)格略有回升,總體保持平穩(wěn)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),2025年1月份第一周,全國(guó)豬肉平均價(jià)格為每公斤27.75元,環(huán)比上漲0.1%,同比上漲13%。

北京:水果市場(chǎng)升溫 供應(yīng)充足

隨著春節(jié)臨近,水果也進(jìn)入傳統(tǒng)銷售旺季,目前水果供應(yīng)和價(jià)格如何呢?繼續(xù)來看記者在北京市場(chǎng)的探訪。

在北京新發(fā)地水果市場(chǎng),四川的果凍橙,廣西的砂糖橘、沃柑等柑橘類水果正是上市的高峰期,供應(yīng)充足、價(jià)格下降。

此外,國(guó)產(chǎn)草莓也進(jìn)入了集中供應(yīng)期,遼寧、河北以及山東的草莓陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng),這種產(chǎn)自遼寧丹東的草莓價(jià)格每斤14元左右,比較上月下降30%。與此同時(shí),進(jìn)口的智利車?yán)遄哟罅康截洠瑑r(jià)格下降明顯。目前新發(fā)地市場(chǎng)車?yán)遄优l(fā)價(jià)在每斤40元左右,銷售量明顯增加。在采訪中記者了解到,新產(chǎn)季的蘋果和梨,受到成本支撐,價(jià)格小幅上漲;西瓜、葡萄供應(yīng)量持續(xù)減少,推動(dòng)價(jià)格上漲。

數(shù)據(jù)顯示,2024年12月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)平均價(jià)為每公斤7.16元,環(huán)比上漲0.4%,同比上漲0.7%。

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