據(jù)聯(lián)合國(guó)官網(wǎng)27日消息，近日，歐美多國(guó)暴發(fā)與比利時(shí)生產(chǎn)的巧克力產(chǎn)品有關(guān)的沙門(mén)氏菌疫情，這些巧克力已經(jīng)銷(xiāo)往至少113個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中包括中國(guó)。國(guó)際食品安全當(dāng)局網(wǎng)絡(luò)(INFOSAN)于4月10日發(fā)布了全球警報(bào)，啟動(dòng)了全球產(chǎn)品召回。目前，已有11個(gè)國(guó)家報(bào)告了總共151起疑似與食用相關(guān)巧克力產(chǎn)品有關(guān)的基因相關(guān)病例。許多病例出現(xiàn)血性腹瀉癥狀，截至4月25日，沒(méi)有與此次疫情相關(guān)的死亡報(bào)告。沙門(mén)氏菌病是由非傷寒沙門(mén)氏菌引起的疾病。大多數(shù)人類(lèi)感染是由兩種血清型的沙門(mén)氏菌引起的：鼠傷寒菌和腸炎菌。世衛(wèi)組織表示，預(yù)防沙門(mén)氏菌病需要在食物鏈的所有階段采取控制措施，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到商業(yè)機(jī)構(gòu)和家庭的食品加工、制造和準(zhǔn)備。推?薦 閱 讀●“動(dòng)態(tài)清零”政策是否應(yīng)適當(dāng)變通？衛(wèi)健委回應(yīng)?●“密接上百人…兩部門(mén)聯(lián)合發(fā)布依法懲治妨害疫情防控秩序違法犯罪典型案例●“詐騙手段花樣翻新！這次是騙你投資“新冠疫苗”……
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