近期,中國(云南)#自貿區昆明片區#(昆明經開區)阿拉街道辦事處順通社區對轄區幼兒園、學校食堂及周邊食品經營戶開展了春季專項檢查,切實加強食品安全監管,確保疫情期間在校師生飲食安全。此次專項檢查主要對學校、幼兒園是否落實各項食品安全管理制度,是否按規定落實索證索票,是否按規定對每餐食品進行留樣并記錄,是否對食品添加劑采取“五專”管理,是否規范記錄進貨臺賬,是否按規定對食品加工用具進行清洗消毒;周邊食品經營戶是否辦理了《食品經營許可證》,工作人員是否持證上崗,售賣食品是否在有效期內等情況進行全面監督檢查。同時,督促學校第一責任人對檢查中發現的問題立即進行整改。最后,社區與學校、幼兒園及食品經營戶簽訂了《食品安全責任書》。