10月18日，天眼查App顯示，專研“香糯熱鹵”的小吃品牌研鹵堂近期已完成數千萬人民幣A輪融資，本輪由華映資本獨家投資。據了解，本輪融資將主要用于品牌數字化升級、品牌文化傳播、產品研發以及市場戰略拓展。

資料顯示，研鹵堂創立于2019年，從休閑鹵制品熱鹵賽道切入，以“香濃軟糯”為產品核心賣點，選址商圈門店，為年輕消費者提供多元化場景用餐的熱鹵小吃，致力于實現鹵味年輕化，讓熱鹵成為一種潮流。截至目前，研鹵堂已開設100+家門店。