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“你知道我為什么要到這里來吃飯嗎?因為他們用的油好,是稻米油,一般老年人不舍得買。這里一頓飯只要十幾塊錢,好吃、方便,價格也不貴。”肖師傅居住在寶山區淞南鎮淞南五村,對于五分之一社區餐廳老年助餐點的評價頗高,他基本每天都來,是這里的常客。
上午10點左右,五分之一社區餐廳剛剛開門營業,工作人員已經開始忙碌起來,顧客也陸陸續續進來,選上幾份自己愛吃的菜品。“阿叔,今天吃點什么?這個紅燒鴨肉燒得熟爛,要不要來一塊?”對于一些難得來光顧的食客,窗口打菜的工作人員也會向他們推薦大家普遍喜愛的菜品。
社區餐廳每天制作的菜品多達40余種,可以滿足不同人群的需求。“這些菜品中,葷菜和素菜的數量各占一半,結合顧客的反饋意見,還會不定時更新菜單。”社區餐廳負責人孫超介紹,“此外,食堂還計劃供應點心,例如湯圓、條頭糕等,讓老人有更多選擇。”
為體現平價惠民的服務宗旨,社區餐廳的菜品定價不僅略低于市場價,持本市敬老卡還可享受85折優惠。同時,考慮到顧客多為老年人,工作人員對菜品和米飯也格外花心思,除了在烹飪菜品時注意少油、少糖,還選用東北五常大米做出“軟硬”兩種口感。“老年人都比較喜歡軟糯些的米飯,所以我們在煮飯時,會特別注意。”孫超說。
除了在社區餐廳享受堂食和外帶,自6月1日起,淞南鎮與五分之一餐飲管理有限公司合作,提供為老助餐送餐上門服務。
凡居住在淞南鎮年滿80周歲以上符合助餐條件的老年人,均可向所在居委申請為老助餐,享受15元一份的送餐服務,五分之一社區助餐點負責配送餐食至各居民區指定點位,社區志愿者取餐至社區助餐點或通過送餐上門的方式,讓老年人在家就能享用到暖心餐食。
今后,餐廳將根據社區實際助餐需求,逐步擴大助餐對象范圍。
近年來,淞南鎮積極探索“社區+食堂”養老服務模式,一定程度上解決了老年群體就餐、助餐問題。下一步,淞南鎮將繼續探索符合社區實際的為老助餐模式,將便民就餐服務輻射到更多居民區,進一步提升居民的幸福指數,真正打通為民服務“最后一公里”。通過不斷豐富菜品數量,提升養老服務水平,讓老百姓吃在嘴里、飽在胃里、暖在心里。
來源:上海寶山官方微信