(資料圖片僅供參考)

１，想要做豆沙糕，需要提前把豌豆用水泡上，最好是晚上睡覺的時候泡在水中，然后第二天再做。

２，把泡好的豌豆倒入豆漿機中，然后打成泥。

３，把打成末的豆泥倒進鍋中，然后加入白糖，小火慢煮，而且在煮的時候要注意多多攪拌。

４，待鍋中的豆泥熬成粘稠狀的時候，取出一個保鮮盒，把柿餅切成絲撒在盒底，然后把豆泥倒入保鮮盒中。

５，在倒豆泥的時候不要一次性倒完，把柿餅絲覆蓋后，再撒上柿餅絲，然后再倒入豆泥，這樣一層一層把保鮮盒鋪滿即可，然后放入冰箱中冷藏4-6個小時即可。

6.把已經凍實的豆泥，取出來切成塊，美味的豆沙糕便搞定了。