6月25日，今年來(lái)各大電商將生鮮業(yè)務(wù)延伸至買(mǎi)菜等高頻消費(fèi)領(lǐng)域，從餓了么公布的最新數(shù)據(jù)顯示，線上消費(fèi)生鮮的訂單正快速增長(zhǎng)，餓了么今年一季度訂單已經(jīng)超去年全年，用戶的消費(fèi)習(xí)慣正在生鮮電商的推動(dòng)下建立起來(lái)。

《2019線上生鮮消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》是由阿里本地生活服務(wù)公司聯(lián)合第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)共同研制。

報(bào)告顯示，2018年生鮮行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模近5萬(wàn)億，2019年第一季度餓了么生鮮活躍用戶訂單量超2018全年。同比增速高達(dá)384%。南京江寧區(qū)的一名用戶一年在餓了么下單生鮮外賣(mài)524次，高居2018全國(guó)生鮮個(gè)人訂單量榜首。

從送貨地址來(lái)看，2018年餓了么非住宅區(qū)生鮮訂單占比達(dá)22%，消費(fèi)者可以在公司樓宇、學(xué)校、賓館酒店等地下單，隨時(shí)隨地買(mǎi)菜。僅2019一季度就有超10000個(gè)訂單送至公司。

在訂單量和商戶數(shù)增速上，三四線城市分別為一線城市的1.4和1.49倍。其中，吉林、金華和佛山以約1000%的增速領(lǐng)跑三線城市。東北地區(qū)的生鮮消費(fèi)增長(zhǎng)尤為突出，哈爾濱市增速領(lǐng)跑二線城市，吉林市在三線城市增速榜中占首位。

另一方面，2018年餓了么平臺(tái)上生鮮商戶數(shù)增量超100%，越來(lái)越多生鮮商戶通過(guò)外賣(mài)來(lái)擴(kuò)大用戶群體與消費(fèi)場(chǎng)景。其中叮咚買(mǎi)菜、菜老包等商戶在餓了么總訂單量中名列前茅;好菜先生、好鮮生、京唯鮮、今日菜坊、四季果蔬成為2018年餓了么生鮮商戶訂單量增速前5名品牌。