核桃因其補腦健腦營養豐富，成為一種應用廣泛的食材，也一直是科學界研究的重要對象。從核桃營養成分到補腦成分研究，再到補腦功能印證，研究從未停止。關于核桃補腦計量研究，則再次刷新了人們的認知。2018年中國疾控中心（CDC）科研證實，每天食用含有24g核桃仁的核桃乳，堅持30天具有健腦價值。

作為核桃乳飲品行業的領軍品牌，養元飲品以CDC研究為藍本，成功將腦健康理念落地為產品，創新推出高端產品六個核桃2430，并在產品上市的同時提出“每天一罐，堅持30天，提升記憶力”的健腦解決方案，深受權威機構以及媒體青睞。

多家權威機構證實核桃健腦價值

關于核桃及核桃乳健腦價值的研究，一直是科學界不曾停止的探索之一，期間不少關于核桃營養研究的報告，也使得消費者對于核桃及核桃乳健腦有了更為深刻的認知。

今年1月6日，科技部官網最新發布的題為《科學家發現必需omega-3脂肪酸對發育中的大腦有調節作用》指出，必需Omega-3脂肪酸( n-3 PUFA)對于大腦的功能發育成熟至關重要。在流行病學研究中，母親攝入n-3 PUFA與減少多種神經系統疾病有關，但對n-3 PUFA缺乏影響中樞神經系統發育的機制了解甚少。

這一發現再次夯實了核桃健腦的作用。此前中國農業大學原食品營養與安全系主任何計國就曾指出，核桃中含有最豐富的Ω3脂肪酸，多吃核桃類的堅果食品，對于神經有很好的補益作用。特別是核桃中的高卵磷脂含量，可以為機體提供膽堿，形成神經遞質乙酰膽堿，從而維持神經系統的功能。

2018年中國疾控中心營養與健康所中心實驗室更通過人體試食試驗為核桃乳健腦給出了確切答案。據悉，在此試驗中，受試者連續服用核桃乳飲品(由養元飲品六個核桃提供)30天后，試食組的指向記憶、圖像自由回憶以及人像特點聯想回憶三項分測驗量表分及記憶均高于試驗前。可見，核桃乳具有輔助改善記憶的功能，之后該項研究更被學術期刊刊登。

在科學界的經驗研究和成果研究肯定和支撐下，關于核桃及核桃乳健腦的認知不斷被刷新。六個核桃也成功將科研成果轉化為實踐產品，推出新品2430為大眾提供了健腦福音。

嚴謹論證 2430“一天一罐 30天提高記憶力”

憑借科學的理論依據，六個核桃將疾控中心的科研成果引入其產品創新研發的頂層設計之中，研發出新品2430，并推出“一天一罐 堅持三十天提升記憶力”的健腦解決方案，一上市立刻受到不同消費群體的追捧。

專家表示，六個核桃2430的研發離不開養元飲品多年來堅持的“產學研一體化”戰略，借助內外部科研機構共同發力，不斷提升科研成果轉化效率，讓更多的優質產品走向市場，完成了為國民腦健康保駕護航的使命。

據了解，養元飲品目前已經建立了行業領先的六大研發中心和一個國家級實驗室，即中國輕工業核桃飲品重點實驗室、河北省企業技術中心、河北省植物蛋白飲品發酵工程實驗室、河北省核桃飲品工程技術研究中心、六個核桃院士工作站、六個核桃博士后科研工作站，以及國際資質互認的CNAS實驗室，也正因為有如此強大的科研體系，才使得六個核桃2430能夠順利落地。

如今，養元飲品已經不是簡單的核桃健腦企業，其強大的科研基地、院士工作站堪比國內一流的科研機構，無怪乎能迅速將CDC研究實現迅速而精準的轉化落地，成功打造出爆款健腦產品2430，并提出科學嚴謹的補腦食用方法解決方案，面世即受市場熱捧自然理所當然。

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