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一只清遠雞,何以在擁擠的食品賽道突圍?

財訊網 | 2021-01-06 17:02:19

麥肯錫《2020 年中國消費者調查報告》顯示,中國中等收入人群的數量目前超過 3 億,預期到 2025 年將超過 5 億,總可支配收入達到 13.3 萬億元,新中產人群的規模也會隨之同步增長。

新中產一代由于良好的教育經歷和優渥的家境環境,塑造了他們對于高品質、個性化和體驗式消費的特質。新中產品質消費理念下,往往驅動健康需求優先,他們更愿意花錢為高端又健康的商品買單。

以最近深受新中產青睞的鳳中皇清遠雞為例,其投放的分眾TVC廣告霸屏各大寫字樓、公寓樓電梯口的屏幕,通過對消費者心智的搶占和品牌勢能的積累,最終在競爭激烈的食品賽道中占了一席之地。

一、緊抓時間窗口,滿足消費需求

疫情對于新中產階級消費的改變是顯而易見的,尤其是在醫療健康方面。根據吳曉波《2020年新中產白皮書》中數據顯示,2020年27.7%的新中產認為自己在醫療健康方面的支出增加了,指標相比于兩年前增加了近10%。

因為疫情長期禁足或者宅在家中的人民需要科學合理的體育運動和飲食健康管理。在消費升級的趨勢下,已經富起來的中國人民不再只需要低質低價的商品,而是蛻變為高質高價的追求。

坦率講,雖然中國人民已經富起來了,但我們的許多基礎服務和食品安全標準門檻相比發達國家都還做的遠遠不夠。就比如有的產品以好充次,以小作坊、小品牌的產品冒充正宗食品迷惑消費者,透支消費者的信心。

消費能力和健康意識的提升,為高端食材供應商提供了絕佳的機會。

而鳳中皇作為廣東天農食品集團股份有限公司旗下主打肉禽類的品牌,本身就位于清遠市,擁有其他品牌所無法比擬的地理優勢。鳳中皇更有國家級清遠麻雞保種場、國家肉雞核心育種場、國家肉雞良種擴繁推廣基地等優勢特色,在產品品質上占據優勢。

在疫情加速人們健康管理的時間口上,對消費者深入觀察的天農食品加快搶占消費者心智。

一方面,直擊主流消費人群。直擊城市風向標人群,實現品牌的強勢引爆,主流促增銷售。要知道,只有抓住主流人群,才能抓住品牌影響力。主流人群的認知重要性在于,他們具有更強的社會影響力,搶占了他們的心智就重新定義了品牌,引領了潮流。

相反的,如果一個細分品類的頭部品牌無法進入核心人群的心智,即使它擁有更大的存量,仍然面臨品牌老化和邊緣化問題。細分行業爆發的窗口期,也就3個月、6個月,最多不超過一年時間,所以任何一個細分品類都有無數種替代選擇,打造認知的唯一就是打造細分品類冠軍的唯一,其中最重要的就是利用好分眾電梯媒體這種集中化引爆媒介。

所以另一方面,鳳中皇選擇分眾傳媒進行引流。從阻撓用戶選擇的截流,到通過電梯廣告實現外部引流。在周邊寫字樓、公寓樓等場景投放電梯廣告,最大程度地攫取用戶的注意力。

二、打造名詞,引爆品牌勢能

中國飲食很長時間都伴隨著身份的炫耀,前有米其林指南,后有各類網紅餐廳打卡,朋友圈的每道美食都彰顯著主人的格調。當消費品的邊際效應遞減時,消費者往往更傾向于從品牌中找到歸屬感,品牌是對個人的品味和生活狀態最直接最有效的證明。

所以說,只有那些引爆市場的品牌才能深入人們的心智,將這種品牌勢能轉化為消費者購買的動能,品牌也因此獲得長久發展的溢價能力。

尤其在疫情的肆虐下,整個市場已經進入了存量博弈的十大同質化越來越嚴重帶來的結果就是大多的企業都是量價齊殺。在這種背景下,企業品牌能做的就是建立品牌的認知優勢,將品牌符號植入消費者心智,形成慣性制導式決策。

從這個角度來看,天農食品旗下的鳳中皇選擇聚焦投入分眾電梯媒體,其主要原因就是在于分眾傳媒處在3.1億城市主流人群每天必經的公寓樓、寫字樓等新中產的生活空間,在低干擾的電梯場景中,廣告對用戶構成了高頻而強制的到達,從而擁有了強大的品牌引爆能力。

而作為引領消費升級的源點人群,新中產們重視品質、品牌、品位,是品牌消費的意見領袖和口碑冠軍,具有消費的風向標意義和極強的品牌擴散、滲透能力,此謂之品牌的勢能引爆。

另一方面,鳳中皇此時的投放階段剛好是歲末年初之際,人們對肉禽類產品的需求比任何時刻來的都要強烈。再加上,如今諸多傳統媒體的收視和觸達率的確讓人憂心,而具有主動收視和引爆主流特性的稀缺媒體,可謂鳳毛麟角。

加上疫情的突襲,不得不讓更多的行業審視品牌建設如何更高效、更具性價比,作為唯一具有中心化引爆能力的媒體,分眾的誘惑,的確滿足了當下品牌的需要,此謂之抓住了時間的窗口。

社會消費趨勢的轉型下,新中產引領健康消費浪潮呼嘯而過,鳳中皇聯合分眾鋪陳的品牌發展道路,也彰顯了這以品牌的視野和雄心,期待在未來健康消費藍海中,鳳中皇清遠雞的路越走越廣闊。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

  • 標簽:中國觀察家網 中國綜合門戶網,商業門戶網站,新媒體,網絡媒體,新聞,財經,體育,娛樂,時尚,汽車,房產,科技,圖片,論壇,微博,博客,視頻,電影,電視劇

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